Awalnya ada kulit lumpia nganggur di kulkas, ada bengkoang juga. Tapi telur kosong (belum belanja 😅) jadi coba-coba bikin lumpia goreng tanpa telur. Dan walaa hasilnya tetep mantap. Lumayan buat anget-anget saat hujan.
Yuk langsung cek resep simpel nya.
Bahan-bahan:
- Wortel
- Bengkoang
- Kulit lumpia
- ½ sdt Tepung maizena, untuk campuran adonan
- 2 sdm air matang
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1) Kupas bengkoang dan wortel, lalu cuci bersih.
2) Parut keduanya dengan parutan rujak (kalo didaerahku). Cek fotonya dibawah
3) Campur tepung maizena dengan air matang. Masukkan ke hasil parutan tadi.
4) Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
5) Siapkan kulit lumpia isi dengan adonan yang telah dibuat tadi, kurang lebih 1 sdm dan gulung. (Mohon maap lupa nge-foto lumpia mentahnya 😂😂)
6) Goreng di minyak panas dengan api kecil.
7) Sajikan hangat-hangat. Dengan saos atau cabe sebagai pelengkapnya.
Selamat menikmati ^v^
0 komentar:
Posting Komentar
~*~ Setelah membaca jangan lupa meninggalkan komentarnya, untuk kemajuan blog ini. Terima kasih atas kunjungannya ~*~